Résumé et contexte
Le Plan Activ’Ta Diversification, adopté par la Région, met en avant la valorisation des productions agricoles comme un moyen de renforcer la résilience et de créer de la valeur ajoutée. Ce plan définit le rôle de la Région dans ce domaine et prévoit un soutien aux structures régionales qui accompagnent les projets de diversification des agriculteurs. Ces structures sont partenaires du point Info Diversification, coordonné par la Chambre Régionale d’Agriculture des Hauts-de-France.
Les actions soutenues s'inscrivent dans la stratégie agricole de la Région, avec un accent sur les priorités suivantes : « Soutenir les projets de diversification, de valorisation des produits et les filières complémentaires à l’agriculture » et « Communiquer sur l’agriculture et ses métiers ».
La diversification des exploitations est en forte progression dans les Hauts-de-France, malgré des défis liés au contexte économique actuel. L'intérêt croissant des consommateurs pour les produits locaux et de proximité représente une opportunité pour les agriculteurs de la région, que ce soit pour développer de nouvelles productions, organiser l'offre ou proposer des services innovants.
Cependant, les crises successives ont impacté les habitudes de consommation et augmenté les charges des agriculteurs (énergie, matières premières), limitant leur capacité d’investissement. Ces obstacles rendent risquée l'initiation de nouveaux projets.
L'agritourisme et les loisirs en milieu rural sont des secteurs porteurs dans les Hauts-de-France, bien que les attentes des consommateurs évoluent constamment. Pour y répondre, les agriculteurs doivent faire preuve d'innovation afin d'attirer une nouvelle clientèle.
Les agriculteurs et porteurs de projets recherchent conseils, idées, appui (technique ou financier), compétences, échanges d’expérience, débouchés, et outils de communication pour valoriser leurs productions. Les demandes atypiques, notamment pour des productions émergentes dans la région, nécessitent un accompagnement adapté et approfondi.
Enfin, l’adaptation au changement climatique devient une priorité, tant pour ajuster les cultures que pour trouver des solutions visant à réduire les emballages et la consommation d'énergie.
Objectif opérationnel
Les Chambres d’agriculture des Hauts de France ont la volonté d’accompagner les porteurs de projet et agriculteurs vers des formes de diversification créatrices de valeur ajoutée, par de la sensibilisation à l’opportunité de diversifier son exploitation et aux pistes à explorer, par du conseil ou encore de la formation en prenant en compte l’impact de ses choix sur le changement climatique.
Les axes sur lesquels nous intervenons sont :
- la sensibilisation aux productions nouvelles ou à développer en Hauts-de-France
- la transformation de produits
- la vente de produits en circuits courts et en vente directe
- l’accueil sur l’exploitation (accueil de publics scolaires, agritourisme, loisirs, accueil social, services, etc.) de façon, en particulier, à sensibiliser le grand public et en particulier les jeunes à la réalité de l’agriculture.
