De nombreuses raisons peuvent vous inciter à vous lancer en agriculture biologique. Vous pouvez être motivé par la préservation de votre santé, une inquiétude sur les impacts environnementaux, la qualité des produits phytosanitaires ou simplement la volonté de travailler autrement.
Toutes les typologies d’exploitation peuvent avoir le label agriculture biologique : grandes cultures, légumes de plein champs, élevage, polyculture élevage …. Et vous pouvez envisager de convertir une partie ou l’ensemble de votre exploitation en une seule fois ou progressivement vers ce modèle de production.
Toutefois une conversion à l’agriculture biologique engendre un véritable bouleversement dans le fonctionnement de votre exploitation et de votre méthode de travail. Pour vous préparer à ces changements, il est important de réaliser une étude complète de faisabilité. Elle vous permettra de vous engager sereinement vers ce nouveau modèle de production.
Vous devrez donc vous interroger sur :
- Ies débouchés et circuits de vente de vos nouvelles productions
- vos acheteurs habituels et vérifier qu’ils continueront de vous acheter vos produits
- les obligations, le fonctionnement et les prix pratiqués par les opérateurs en agriculture biologique
- les moyens matériels et humains nécessaires et vérifier que vous en disposez
Lors de votre analyse, vous devrez également prendre en compte le manque à gagner provoqué par votre transition. En effet, le passage de l’agriculture conventionnelle vers une agriculture sans engrais minéral et produits phytosanitaires de synthèse se fait dans le temps. Il faudra compter 2 ans pour les cultures annuelles et 3 ans pour les cultures pérennes avant que votre production soit certifiée et que vous puissiez la vendre sous label. Durant cette période, vous devrez faire évoluer vos pratiques agronomiques, et adapter vos outils de production.
Pour réduire la carence économique, vous pouvez sous conditions bénéficier de plusieurs aides :
- aide à la certification,
- aide à l'investissement,
- aide à la conversion,
- crédit d'impôts.
Entreprendre une conversion en agriculture biologique sur votre exploitation est un projet prometteur. Pour le mener à bien, il est essentiel de bien le préparer en amont. Mais effectuer seul vos recherches peut vite s'avérer difficile et chronophage.
Pour vous aider à gagner un temps précieux, vous pouvez profiter d’un accompagnement durant tout votre projet, pour réaliser cette étude de faisabilité et être orienté vers les cultures les plus adaptées à vos critères.
