Des sorties plus précoces, des été plus risqués et une pousse d’herbe d’automne plus importante. De tous ces éléments découlent une perturbation des habitudes « terrain ». Il n’en reste pas moins que les surfaces en herbe accessibles aussi bien aux vaches laitières qu’aux allaitantes doivent être optimisées pour être rentables.
A vous maintenant, chez vous de définir vos objectifs !
Nombre d’ha accessibles aux vaches / Nombre de VL ou VA+ veau* au Pâturage
* (Si les vaches allaitantes ne sont pas vêlées, on mettra un coefficient de 0.8/VA)
La division de ces deux chiffres donnera le nombre d’ares disponibles par vache ou UGB, et guidera vos différentes possibilités d’actions.
Le tableau suivant, décrit ce que le pâturage peut vous permettre d’optimiser en fonction des objectifs recherchés.
| | Printemps (pousse de 80 à 100 kg/jour) | Eté (pousse de 30 à 40 kg/jour) | Automne (pousse de 60 à 80 kg/jour) |
| Moins de 10 ares | Gain de 25 à 50 % de la ration hivernale | Aire de parcours ou repos | Si repos en été
de 25 à 60 % ration hivernale |
| De 10 à 20 ares | Gain de 50 à 70 % de la ration hivernale | Gain de 0 à 50 % de la ration hivernale |
| De 20 à 30 ares | Fermeture du silo | Gain de 50 à 60 % de la ration | 50 à 100 % Ration hivernale avec une complémentation énergétique fonction de ses objectifs |
| De 30 à 40 ares | Fermeture du silo + récolte excédant | Gain de 60 à 100 % de la ration Hivernale |
| De 40 à 50 ares |
| De 50 à 60 ares |
Le pâturage doit s’adapter à la surface accessible, répondre aux objectifs économiques et de conditions de travail. Quel que soit la pratique de pâturage choisie (tournant, tournant au fil, tournant dynamique ou continu), Il faut anticiper l’organisation du parcellaire.
Aménagement de l’accessibilité
C'est-à-dire, l’aménagement d’un chemin d’accès aux parcelles qui sera basé sur la taille du troupeau (2m pour 50 VL, 3 m pour 75 VL et 4 m pour 100 VL et plus). Penser à des entrées et des sorties de parcelles plus large. En sortie de stabulation, prévoir un accès stabilisé (béton ou caillebotis).
Un découpage adapté
- Pour un pâturage tournant classique, on tiendra compte de la durée de séjour dans les paddocks.
- Pour un pâturage tournant dynamique, on tiendra compte du nombre de paddocks voulus. Dans tous les cas, des parcelles ou de la surface tampon pallieront aux imprévus.
Des clôtures efficaces
Prévoir des clôtures fixes et des clôtures mobiles pour réduire les parcelles en période de pousse.
L’abreuvement
Les points d’eau doivent être dimensionnés pour les besoins du troupeau. Ils sont un gain de temps pour une conduite efficace du pâturage.
Les Règles d’or pour un pâturage optimum - Sortir dès que les conditions climatiques le permettent et que le sol est portant.
- Prévoir le tour des parcelles en fonction de leur précocité et de la densité d’herbe au pied.
- Organiser un déprimage de quelques heures par jour pour réaliser le premier tour
- Savoir rentrer les animaux si les conditions climatiques se détériorent
- Adapter les quantités d’aliments l’auge pour permettre ingestion de la prairie Déprimer c’est permettre le démarrage de la prairie, amener de la lumière aux petites légumineuses.
- Descendre le plateau de pâturage en fonction du moment, en Mars 3cm, en Avril 4 cm, en Mai 5 Cm et en juin >5 Cm
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Les herbophyles
Contacts du groupe régionale
Chambres d’Agriculture Avenir Conseil Elevage
Aisne : Leborgne Gaëtan 06 18 51 01 54 Lejeune Raphaël 06 85 50 81 91
Oise : Récopé Christelle 06 73 74 33 61 Gruener Sophie 06 84 95 94 39
Somme : Traullé Simon 03 22 20 67 30 Oxygen Conseil Elevage
Nord : De Wilde Quentin 06 42 59 01 11 Hennebelle Dany 06 71 18 94 89
Pas-de-Calais : Pruvost Olivier 06 85 08 60 45
