Notation stockage pomme de terre
La dernière notation stockage pomme de terre a eu lieu la semaine dernière. Cette notation consiste à mesurer la taille des germes mais également de les peser afin d’évaluer l’impact de la germination sur le stockage.
Les pommes de terre sont conservées sur deux sites à 8°C depuis le 16 octobre (Annœullin : 2 traitements à l’huile de menthe et Lorgies non traité). Pour rappel l’ensemble des variétés stockées sont lavées, ce qui accélère la germination.
Les résultats du tableau ci contre montrent le poids des germes pour 10 kilos de pomme de terre.
L’éfficacité du traitement à l’huile de menthe est donc bien mise en avant surtout sur des variétés à faible dormance comme le sont EMPRESS et PASSION qui ont un poids de germes supérieur à 500g sans traitement ( = 5 à 6% du poids total).
On remarque un développement limité des germes grâce aux traitements à la menthe, avec une réduction de 78 % du poids des germes.
Sept variétés sont en dessous de 10g pour le site d’Annoeullin. Ce sont les variétés qui disposent d’une dormance naturelle plus élevée.
