La publication en détail

En agriculture biologique, la conduite de cultures se fait sans  OGM ni produit chimique de synthèse. Elle intègre une approche globale du système cultural privilégiant, par la rotation, l'autonomie et la complémentarité entre les cultures.

Les besoins nutritionnels des plantes restant les mêmes, il faut donc assurer leur couverture par d'autres voies. La transformation des éléments organiques accumulés et/ou apportés en éléments nutritifs simples (minéralisation) permet de satisfaire ces besoins