Des débouchés pour nos productions locales ? Revue Chambre d'agriculture Infos n°02

DOSSIER : CIRCUITS COURTS : DES DÉBOUCHÉS POUR NOS PRODUCTIONS LOCALES ?
En Nord-Pas de Calais, les circuits courts, en particulier la vente directe sur les exploitations agricoles, est une pratique historique du fait d’un bassin de consommation important. Ces dernières années, pour répondre à la demande croissante des consommateurs, la vente directe a connu une première évolution avec la naissance des points de vente collectifs. Cette évolution a permis à certains producteurs plus éloignés de ces bassins de consommation ou à d’autres déjà impliqués dans la commercialisation de leurs produits, en recherche de qualité de vie (investissement en temps de travail important), de structurer l'offre et de mutualiser leur outil commercial dans les zones de population concentrée.
A lire également dans ce numéro :
- Canal Seine Nord-Europe : le bout du tunnel ?
- Diagnoctics de territoires : mieux connaître l'agriculture
- Plan Ecophyto : une mise en oeuvre avec du bon sens
- Identification : un service de qualité pour les éleveurs de la région
Actualités en relation
- > La Chambre d'agriculture de région au service des Hommes - Revue Chambre d'agriculture Infos n°08
15 novembre 2012 - > A la conquête de nouveaux consommateurs - Revue Chambre d'agriculture Infos n°07
15 octobre 2012 - > La Chambre d'agriculture au service des agriculteurs et de l'agriculture régionale - Revue Chambre d'agriculture Infos n°06
15 juin 2012 - > L'eau, une ressource à protéger - Revue Chambre d'agriculture Infos n°05
15 avril 2012 - > Accompagner de jeunes agriculteurs les clés de la réussite - Revue Chambre d'agriculture Infos n°03
15 octobre 2011 - > - Revue Chambre d'agriculture Infos n°01
15 mars 2011