De la prairie au yaourt…
Vous y trouverez des chiffres-clés à l’échelle de la nouvelle région et de ses deux versants sous forme d’infographies ; ce document comprend également une carte commentée des acteurs économiques de cette filière animale majeure et un descriptif de ses principaux maillons.
Cette fiche, première d’une nouvelle collection économique baptisée « Filières&Co », c’est un outil à votre disposition que vous pouvez diffuser sans modération !