Huile végétale pure de colza

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Principe
Le pressage des graines (arachide, colza, coton, palme, soja, tournesol, lin, ricin féverole) à froid donne:

  • de l'huile qui est ensuite décantée, filtrée, stockée et utilisée par les moteurs diesel en mélange avec du fuel ou à 100%
  • du tourteau utilisé pour l'alimentation animale (bovins, porcins, volailles).

Production
1 ha de colza (30 à35 qx/ha) donne:

  • huile : 900  L/ha (25 à 30%)
  • tourteau : 2 à 2,5 t/ha

Itinéraire de pressage

  • Graine propre 3 % d’impuretés maxi...peut nécessiter un triage
  • Stockage à une humidité inférieure à 10% (idéal entre 6 et 8%)
  • Pressage à froid (évite la formation de cire et de gommes) et hors gel (problème de tenue du tourteau / baisse du rendement en huile)
  • Décantation: dans la bibliographie 72 heures suffisent, dans la pratique préférer 10 jours à 3 semaines
  • Filtration A L'ABRI DE L'AIR ET DE LA LUMIERE: minimum de 5 microns (1 micron : carburant haute qualité) à une température extérieur n’excédant pas 14°C
  • Stockage de l'huile et du tourteau A L'ABRI DE L'AIR ET DE LA LUMIERE : attention à l’oxydation, l’hydrolyse et la polymérisation, température comprise entre 5 et 10°C

Les 10 commandements d'une bonne Huile-Carburant

  1. Utiliser l'huile dans un moteur qui fonctionne fréquemment à plus de 60% de charge (pour une injection directe).
  2. Équiper le moteur de réchauffeur 30° jusque 30% d'huile ; 50° jusque 50% ; 80° pour de l'huile pure.
  3. Au delà 50% d'huile, monter une double carburation s'avère un choix sage.
  4. Vérifier la qualité de son huile comme carburant (eau, contamination et phosphore : 75 € l’analyse).
  5. Préférer les presses qui extraient le plus froid et le moins agressif possible (pour éviter les phospholipides).
  6. Rechercher les meilleures performances d'extraction en optimisant la presse, ses réglages, son entretien et la qualité de la graine.
  7. Rechercher un grain le plus mûr possible (humidité < 8%) et le plus propre possible (impuretés < 1%).
  8. Filtrer à moins de 5 microns à pression et température modérée.
  9. Toujours effectuer la filtration terminale ABSOLUE le plus prêt possible de l'utilisation (seuls les filtres à cartouches, poches, tissu ou plaques de carton microperforé filtrent de manière absolue).
  10. Effectuer la préparation de l'huile dans un local propre, éviter les contaminations extérieures (eau notamment).