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Démarrer un projet de maraîchage biologique sur son exploitation

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Durée : 2 jours

Objectifs

Définir l’orientation de son projet en maraîchage biologique. Choisir sa gamme et son planning de production. Définir sa stratégie commerciale et dimensionner son projet. Rencontrer un maraîcher biologique

Contenu

  • Définir l’orientation de son projet en maraîchage biologique
  • Organisation d’un planning de production en maraîchage biologique
  • Appréhender l’organisation matérielle et la gestion de la main d’œuvre
  • Connaître les avantages et inconvénients des différentes formes de vente et les coûts de production.
  • Témoignage d’un maraicher biologique

Méthode pédagogiques

Exposés, échanges, témoignage et visite d’un maraicher en AB.


    Duree

    2 jours

    Intervenants

    Jean-Pierre Péral - conseiller maraîchage

    Laurence Lamaison - chargée de mission diversification

    Sessions

    • Nous contacter pour d'autres dates (60)

      Contact d'inscription

      Chambre de l'Oise

      Nathalie DEVILLERS
      03 44 11 44 55
      nathalie.devillers@oise.chambagri.fr