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Préparer l’agrément sanitaire de mon unité de méthanisation agricole

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Je mène mon projet méthanisation avec sérénité

Durée : 1 jour

Objectifs

Appréhender la mise en œuvre d’un agrément sanitaire afin de pouvoir utiliser des sous-produits animaux (effluents d’élevage, coproduits agroalimentaires, bio déchets...) au sein de mon unité de méthanisation agricole.

Contenu

  • Appréhender la réglementation
  • La classification des sous-produits animaux
  • Le circuit des matières
  • Les bonnes pratiques d’hygiène
  • Les procédures d’autocontrôle
  • La procédure d’HACCP
  • Hygiénisation et dérogation

Méthodes pédagogiques

Alternance d’apports théoriques sous forme de diaporama interactifs, d’échanges et de mises en pratique.

Pré-requis

Aucun


Duree

1 jour

Intervenants

Arnauld ETIENNE

William CHABRE

Anne-Laure CAZIER

Sessions

  • Session de l'Aisne
    • mardi 01 décembre 2020 de 9h00 à 17h00
  • Nous contacter pour d'autres dates (62)
    • Nous contacter pour d'autres dates (02)

      Responsable du stage

      Arnauld ETIENNE .
      Sébastien JULIAC .